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來自紐西蘭的南太平洋高緯度寒冷海域,天然的頂級煙燻鱈魚卵,在日式料理店動輒上百元切成薄薄的魚卵沙拉的口感,沒有魚腥味,真正的魚卵外觀有血管狀分佈,深色部分是由魚的膽汁造成,解凍後直接切片食用或依照人喜好加熱調理。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
LINE提出「DUET」計畫,讓店家可藉由AI協助接聽顧客來電 | 軟體情報 | 數位 | 聯合新聞網
如同Google Assistant的Duplex人工智慧技術應用,LINE也宣布推出名為「DUET」的人工智慧技術應用計畫,讓店家超值推薦暢銷排行可藉由人工智慧協助接聽顧客來電。 分享 facebook 依照LINE的說法,此項技術分別應用人工智慧聊天機器人、語音識別,以及自然語音合成技術,而這些也都是過去LINE推行的數位助理服務Clova對應功能,並且藉由這幾年持續使用、學習累積經驗,形成可依照對話內容判斷實際需求,進而做出合適回應。 同時,所有對話過程也會以文字形式記錄,以利店家後續確認內容,並且作為記錄備存使用。 分享 facebook 分享 facebook 目前這些技術,LINE將會整合在LINE Brain發展項目內,並且持續累積影像識別、語音識別、圖文轉換等應用經驗,藉此讓更多服務都能藉由LINE Brain資源發揮人工智慧技術應撿便宜購物用成效。現階段「DUET」計畫僅能對應協助店家在人手不足時候幫忙接聽來電,並且處理預約訂位等特定事宜,若要對應處理更多來電內容應對需求的話,勢必要進行會員專屬優惠更多資料學習。不過,LINE目前尚未透露預計何時讓「DUET」計畫落實應用在現有服務內。 分享 facebook 分享 facebook 《原文刊登於合作媒體mashdigi,聯合新聞網獲授權轉載。特賣會折扣情報》
素食者該怎麼補充蛋白質?5種高蛋白蔬菜別錯過!
【早安健康/Vitabox維他盒子】近年來因宗教、環境、動物權、健康等因素吃素的人口逐漸變多,無論是蛋奶素或是全素食的人,都會遇到因為飲食改變,而減少了蛋白質的攝取,而蛋白質是人體是人體細胞的重要成分,今天營養師介紹了幾種國內外素食者常見的優質蛋白質來源,讓茹素的你,可以安心補充身體所需營養!
吃素也能超健康!素食者如何攝取優質蛋白質?
- 天貝
天貝是一種印尼的傳統發酵食品,利用蒸熟的黃豆加上酵母菌發酵而成,營養價值高,是國外素食者常用來取代肉食的高蛋白食物。每 100 g 富含 19 克蛋白質,並且富含鈣和鐵質。其實不只茹素者,愛吃肉的人也可以偶爾以天貝取代紅肉,可以降低紅肉所引起的膽固醇或心血管疾病問題。 - 鷹嘴豆
鷹嘴豆富含維生素、鐵、鈣與礦物質和多種氨基酸,是許多健康愛好者近年來的瘦身新寵。最常見的吃法是做成鷹嘴豆泥 (英文為 Hummus),印度與中東料理都常以鷹嘴豆泥入菜。鷹嘴豆泥可以入沙拉、加在素食漢堡內、或是搭配中東 pita 餅一起吃都很開胃,是素食者的優質營養素來源。 - 植物奶(杏仁奶、腰果奶)
素食者因為不吃動物製品,也無法喝牛奶,但是其實利用植物也能夠做出相似的口感,還能獲得極高的營養價值。杏仁富含維生素 E,有很強的抗氧化效果,另外,杏仁能促進腸胃蠕動,改善便秘問題。杏仁只要泡水軟化後,再加上水放到果汁機後打到滑順後,再把殘渣濾掉後即可食用。其實除了杏仁、其餘堅果也可以打成植物奶,像核桃、腰果等,除了能夠直接食用,還能打成香醇順口的植物奶,營養價值極高! - 高蛋白蔬菜
千萬不要以為只有肉類有蛋白質,許多蔬菜也有蛋白質,尤其以下這幾種蔬菜更是高蛋白質的來源,茹素者建議可以多攝取。例如:海帶、菠菜、蘆筍、花椰菜、球芽甘藍。 - 藜麥
藜麥是高蛋白質主食,在歐美早已紅邊半邊天,最初是南美洲盛行的作物。歐美人將藜麥稱之為超級食物,因為每 100 公克的藜麥竟然就富含了約 20g 的蛋白質,比肉類還高。許多健身人士以藜麥來取代米飯,不僅可以獲得高營養,更能減少熱量攝取。此外,藜麥本身也富含纖維素,可促進腸胃蠕動,維持腸胃道健康,是吃素和健身者都極愛的蛋白質來源!
作者簡介:Vitabox 團隊由創業家、資深藥師、專業營養師組成,專注打造全天然萃取營養專科配方。期望透過最安心有效的營養補充品與創新科技服務結合,解決既有存在的問題:總是忘記吃、吃了沒成效、不知道吃什麼及不透明的認證檢驗。
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